Cristales de sal de más de 10 millones de años, extraídos del Desierto de Atacama de Chile, en una reducción de vino Carmenere, una cepa Francesa extinta que renace en Chile y que otorga aromas y toques a frutos rojos. Mezclados con tomillo, romero, eneldo y ciboulette para aportar una combinación de sabores y aromas con toques de finas hierbas a sus platos.
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