NANIHUE

Escamas de Sal

$7.500
NANIHUE

Escamas de Sal

$7.500
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Esta sal tiene una apariencia única, que invitan a una

presentación muy elegante.

La sal en escamas es baja en sodio, dando el toque justo de

sabor a nuestros platos.

Forma: cristales de sal en forma de escamas.

Textura: crujientes, que se disuelven al entrar en contacto con

nuestro paladar, dándonos toques únicos gracias a su pureza.

Sabor: salado sutil.

Sugerencias de uso: El "acabado" de escamas se usa para

agregar ráfagas de salinidad limpias y salobres a un plato, se

aconseja agregar al final, en el proceso del emplatado.

También se pueden utilizar para el proceso de marinar.

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