Cristales de sal rosada de la Cordillera de los Andes en Bolivia, de más de 250 millones de años. Su color rosado es producto de su alto contenido en hierro y otros minerales. Mezclados con Ajo Chilote de la isla de Chiloé al Sur de Chile, o llamado ajo elefante por medir alrededor de 10 cm. Su sabor es más suave, ajengibrado y similar al puerro. Ideal para realzar el sabor de todo tipo de platos y dar un toque especial a sus preparaciones.
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